Så lenge jeg kan huske, har jeg alltid hatt en lidenskap for mat og det ble gleden av å spise, av å kunne nyte sosialt samvær rundt bordet.

 Min far var en konditor og jeg har oppdaget en hel verden av fantastiske smaker, artisanal skapelse og smak for croissanter ...

Etter endt bachelorutdanning i  vitenskap, jobbet jeg over 15 år som Eksportsalg Manager innen molekylær kjemi i en verden noe smakløst og luktfritt. 

Matlaging er egentlig avansert kjemi ( i dag snakker vi om molekylær gastronomi) og jeg bestemte meg for å starte mitt firma,"La Table".

Navnet "La Table" betyr for meg det beste stedet for deling, gemyttlighet og glede.

I tillegg til mitt hjemmekokk aktiviteter, gir jeg matlagingskurs for voksne og  for barn i den Franske skolen i Oslo og i Institut Français .