Program:

 Workshop 1:Fredag 23 November(kl 16-18.30)

 Workshop 2:Søndag 2 Desember(kl 16-18.30)

 Workshop 3:Fredag 14 Desember(kl 16-18.30)

 

Isamarbeid med det Afrikanske kulturinstituttet og den Marokkanske ambassaden og OCP, holder «La Table» et Matlagingskurs på norsk og engelsk.


I løpet av kurset vil du:

 

- Lære grunnteknikker og kunsten å lage en kake fra Nord Afrika

- Lære om forskjellige temaer: Gastronomi og kultur

-Snakke med forfatteren Maguy Kakon som skal gi  en god oversikt over mattradisjonene og skikkene i Nord Afrika

-Spise det som ble laget i hyggelig selskap med de andre kursdeltakerne

- Alle deltakere mottar en tajine!

 

Pris: 570 Kr/ pers

Adresse: Afrikanks kulturinstitutt, Pilestredet 75c, 0354 Oslo

 

Ta kontakt med Laurent på mail latableoslo@gmail.com for påmelding

 

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   traduction en francais: 

 

En collaboration avec l'Institut Culturel Africain (CAK), l’Ambassade du Royaume du Maroc, "La Table" organise une Master class « Vivre ensemble en Méditerranée »

 

Vous apprendrez les techniques de base et l'art de faire un gâteau d'Afrique du Nord sous la direction de Maguy Kakon, auteur du livre « L’oriental marocain: des siècles d’art culinaire juif ».

 

Maguy vous parlera également des traditions et des coutumes alimentaires d’Afrique du Nord.

 

En fin de cours, nous partagerons un moment de convivialité autour d’une belle table et tous

 les participants partiront avec leurs gâteaux et un petit tajine!

Ce cours en norvégien et anglais se tiendra au CAK à l’adresse suivante: Pilestredet 75c, Oslo

 

Prix : 570 Kr/ pers.

Pour s’enregistrer, veuillez contacter Laurent par mail: latableoslo@gmail.com 

Pour plus d’information, visiter nos sites : www.latable.no  et  www.cak.no